カオ・マン・ガイ＝鶏肉の炊き込みご飯＝海南鶏飯
Khao Man Kai = Chicken Rice
カオ＝ご飯 マン＝鳥の脂 ガイ＝鶏
茹で鶏とその茹で汁で炊いたご飯を盛り合わせた料理
美味しいタレと鶏出汁スープが付く
＊アジアでは、一般的な大衆料理
＊癖もなく、食べやすい料理（辛さから逃げた時には、最高の料理）
このピンクのカオマンガイ屋さんは、プラトーナムの交差点を少し行ったところで、いつも行列ができているので直ぐにわかります。
また、場所もショッピングエリアから歩いてすぐなので、是非、立ち寄ってみて下さい！
タイでは、いたるところで店先に茹でた鶏を吊るしてる光景を見かける。それだけ、屋台や食堂で気軽に食べれる大衆食として人気がある。
どこで食べても、当たりはずれが少ない！
カオーカームーが豚のファストフード王なら、カオマンガイは鶏のファストフード王だ！！！
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